70岁奶奶教做酱油炒饭，一分钟学，健康又营养简单快手五分钟上桌

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今天给大家推荐好吃的酱油炒饭。最近可能是天热的原因吧，又到了一个没胃口，没食欲的季节，怎么办呢？以前小的时候每次我没胃口的时候奶奶就会给我做这好吃的酱油炒饭，那时候奶奶放入的食材没有现在的食材丰富，但是味道还是特别香的，然后我就觉着这是一道特别能增加食欲的一道饭。成功的学会了奶奶做的酱油炒饭，其实它的做法超级简单易学，不仅营养丰富而且特简单，就算你是一枚厨小白都能做出大厨的味道来，别不信哈，在家试试就知道你自己有多么地厉害了。下面是酱油炒饭的详细烹饪步骤喜欢的朋友学习一下吧。

【酱油炒饭】

食材准备：鸡蛋1个、玉米30克、胡萝卜150克、青豆20克、食盐少许、生抽15克、老抽少许，食油20克、白米饭1晚、蚝油1勺、火腿肠1根、香葱1根切小圈

酱油炒饭的烹饪步骤：

步骤1.胡萝卜洗干净去皮切成小丁，玉米和青豆清洗好和胡萝卜丁放在一起，火腿肠也切成小丁切好备用，

步骤2.锅中放入适量的清然后把胡萝卜丁、青豆、玉米粒一起倒入水中，然后煮3-5分钟捞出，

步骤3.米饭准备好放入电饭锅中蒸熟，

步骤4.锅中放入适量的食油，油热打入蛋炒熟，在炒鸡蛋的时候用锅铲炒碎，然后炒好盛出，

步骤5.锅中放入少许的食油，把切好的火腿粒倒入翻炒香，然后再把玉米粒和胡萝卜粒还有青豆一起倒入翻炒几下，蒸好的米饭最好凉凉后再倒入翻炒散，

步骤6.加入一勺蚝油、生抽15克、老抽少许翻炒均匀，然后再把炒好的鸡蛋翻炒几下，切好的香葱放入翻炒片刻关火盛出，

步骤7.这样就做好了美味的可口的酱油炒饭，鲜香味美无敌的好吃，喜欢的朋友学习一下吧。

温馨小贴士：

1.大家如果想想超出粒粒分明的蛋炒饭，米饭很重要，一定不要太湿的那种，如果是剩额那种米饭也是比较好的，现蒸的米饭晾凉后再炒，不然会太黏哦。

2.蔬菜可以根据自己的喜好随意替换。

3.炒制的时候不用放特别多的油，因为炒鸡蛋的时候已经放入了一些食油所以油也不要放太多的油，不然太油腻就不好吃了。

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